About
どこでも気軽に使える、
アルミ製万能調理鍋
一見すると、ダッチオーブン。
でも、13 Versatile Potはダッチオーブンよりも、
軽さ、手入れのしやすさ、調理のしやすさを
追求した軽量アルミ製万能調理鍋です。
13 Versatile Potで、日常でもアウトドアでも
気軽にごちそうを楽しみませんか。
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13 Versatile Potの3つの特徴
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ちょうど良い軽さとサイズ
アルミ製のため、鋳鉄製のダッチオーブンよりも軽量。 小さすぎず、大きすぎないこの商品ならではのサイズ感です。家でも外でも、本格料理をお楽しみいただけます。![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0634/7581/0559/files/IMG_0747_40ae34d5-f1b5-44e3-8840-1abef55958e1.jpg)
蓋でも鍋でも調理が可能
鍋だけではなく、蓋でも調理ができる無駄のないデザイン。蓋で焼き目を入れ、鍋で煮込むなど、料理の幅がより一層広がります。![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0634/7581/0559/files/DSC_7983-Edit.jpg)
お手入れもしやすい素材
ダッチオーブンは使用前のシーズニングや、使用後の油膜をつくる作業…と上級者向け。この商品は、シーズニング不要、使用後も中性洗剤で洗うことができるためお手入れが簡単です。How To Use
13 Versatile Pot 6つの使い方
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調理する一番初めの工程として、蓋の部分でお肉や野菜などを焼くことができます。
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下ごしらえや、水分を飛ばして甘みを出すなど、目的にあわせた炒め方が可能です。
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焼く、炒める以外にも煮ることも可能。キャンプ飯をより一段階上のものに。
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蒸してうまみを食材にしみこませることで、更なる本格的な料理を楽しめます。
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外でも気軽にサクサク、ジューシーな味を堪能できます。
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煮ることもできれば、もちろん茹でることも。より一層料理の幅が広がります。
Recipe
13 Versatile Pot レシピ
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スペアリブのコーラ煮
焼く 炒める 蒸す
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ジャンバラヤ
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クラムチャウダー
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0634/7581/0559/files/IMG_0918.jpg?v=1698211087)
スンドゥブ
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0634/7581/0559/files/recipe_5_blank.png?v=1698118438)
Coming Soon.
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0634/7581/0559/files/recipe_6_blank.png?v=1698118438)
Coming Soon.
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0634/7581/0559/files/DSC_9980-Edit_0.25x.jpg?v=1698285785)
Story
開発ストーリー
本企画では軽量な素材とは裏腹に、重厚感を引き出すことに拘りました。 通常では行わない作業工程を施し、趣のある独自の質感を実現しています。 ムラのない美しいモノづくりを目指していた職人たちにとっては、驚きの連続でした。
MORE
日常使いもしやすい、
軽量アルミ製万能調理鍋で
食卓をより一層彩りませんか。
13 Versatile Pot
商品名 | 13 Versatile Pot |
材質 | アルミニウム合金 |
表面加工 | 全体/アルマイト 表面/ショットブラスト 裏蓋/セラミック塗装加工 |
サイズ | (約)W237 × D197 × H133mm 内径/(約)W180mm(約7インチ) |
重量 | 約1680g |
容量 | 約1.9L |
生産地 | 日本 |
- ■本品はガス火(直火)専用です。
電磁調理器(IHクッキングヒーター)ではご使用いただけません。 - ■絶対に空焚きをしないでください。
アルマイト加工やふっ素樹脂加工が損傷したり、本体の変形や溶解などによる火傷や火災の原因になります。なお、予熱をする場合は、加熱時間を30秒程度にしてください。長時間の予熱は空焚きと同じ状態になります。 - ■蓋の上に炭を置かないでください。
空焚きと同じ状態になり本体が溶ける場合があります。 - ■火力を調節してください。
ガスコンロでご使用の際は、コンロの中央に置いて炎が本体底面より大きくならないように火力を 調節してください。炎が本体底面からはみ出した状態で使用すると取手が熱くなり火傷の恐れがあります。また、2口以上のコンロをお使いの場合は、隣接するコンロの炎が取手に当たらないようにご注意ください。
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チキンジャンバラヤ
アメリカ発祥の米と野菜を香ばしく炒めてから炊き込むご飯。スパイスのピリッと刺激的な味わいにトップグリルでしっかりと焼き目をつけたチキンをトップに。
米2合
たまねぎ1/2個
にんにく1片
(a)ベーコン2枚
(a)赤パプリカ1/2個
(a)黄パプリカ1/2個
(a)ピーマン1/2個
(a)トマトジュース200ml
(b)水160cc
(b)コンソメ小さじ2
(b)チリパウダー小さじ1
(b)パプリカパウダー小さじ1
(b)塩小さじ1/2
オリーブオイル適量
鶏もも肉1枚
塩コショウ適量
≪a≫はすべて1センチ角に切る。
・鶏肉は余分な水気を除き、塩コショウをして味を整える。
・米は無洗米を使用しない場合は研いだ後、ザルにあげて水気をしっかり切っておく。
・≪b≫は混ぜ合わせておく。
- ダッチオーブンポットにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら玉ねぎを加えしんなりとするまで炒める。
- 米を加えて弱火で炒める。
- ≪b≫を加えて混ぜ、≪a≫をのせ蓋をして強火で加熱する。 沸騰したら弱火にして15~20分程炊く。約10分間蒸らす。
- ダッチオーブングリルにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を焼く。
- ご飯の上に焼けた鶏肉を盛りつけ、お好みでサルサソースやパセリを散らす。
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スペアリブのコーラ煮
材料はコーラと基本の調味料のみ。誰でも簡単に作ることのできる、キャンプにはうってつけのレシピです。
コーラ500cc(1本)
スペアリブ500g
(a)醤油大さじ3
(a)酒適量
(a)みりん適量
塩、胡椒適量
- ダッチオーブングリルでスペアリブを入れ、両面に焼き目をつけます。
- 焼き目がついたらダッチオーブンにスペアリブを入れ、コーラを投入し、蓋をして20分ほど煮ます。
- 蓋を開けて(a)を投入し、1時間程度蓋を閉じてスペアリブがホロホロになるまで煮ます。
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クラムチャウダー
あさりの旨みと、野菜や牛乳の味わいそれぞれがひとつにつまった、こどもから大人まで楽しめるレシピです。
玉ねぎ1個
にんじん1本
かぼちゃ1/4個
ベーコン100g
牛乳500ml
(a)水250ml
(a)コンソメ大さじ1
(a)あさり水煮缶1缶
薄力粉大さじ2
バター10g
塩適量
胡椒適量
- ダッチオーブンポットにバターを入れ弱火でベーコンを炒める。更に玉ねぎ、にんじんを加えしんなりするまで炒める。
- 玉ねぎが透き通ってきたらかぼちゃを加え、ざっくりと炒めいったん火を止める。 薄力粉を少しずつ入れ、だまにならないように粉が溶けるまで混ぜる。
- (a)を入れる。※あさりは汁ごと全部入れる。 沸騰したらアクを丁寧にとり中火で10~15分くらい煮る。
- 野菜が柔らかくなったら牛乳を加え、塩こしょうで味をととのえる。
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スンドゥブ
韓国でも定番の、海鮮の旨味や豆腐の食感が楽しめる辛いスープ、スンドゥブ。
身体の芯まで温まるレシピです。
絹ごし豆腐150g
豚バラ薄切り肉200g
あさり10個
ニラ適量
(a)ニンニクチューブ小さじ1
(a)コチュジャン大さじ2
(b)水750ml
(b)鶏ガラスープの素大さじ1
(b)味噌大さじ1
ごま油小さじ2
ラー油小さじ1
たまご1個
・ニラは4〜5cm幅に切っておく。
- ダッチオーブンポットでごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。肉の色が少し変わってきたら、(a)を加えて炒める。
- (b)とあさりを加えて一煮立ちさせる。あくが出たら取り除く。
-
絹ごし豆腐の水分をふき取り、スプーンですくいながら小鍋に加える。
数分煮込み、卵をのせのニラを入れて、お好みでラー油を回しかける。
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スペアリブのコーラ煮
文章はダミー文章はダミ文章はダミー文章はダミ文章はダミー文章はダミ文章はダミー文章はダミ
米2合
たまねぎ1/2個
にんにく1片
(a)ベーコン2枚
(a)赤パプリカ1/2個
(a)黄パプリカ1/2個
(a)ピーマン1/2個
(a)トマトジュース200ml
(b)水160cc
(b)コンソメ小さじ2
(b)チリパウダー小さじ1
(b)パプリカパウダー小さじ1
(b)塩小さじ1/2
オリーブオイル適量
鶏もも肉1枚
塩コショウ適量
≪a≫はすべて1センチ角に切る。
・鶏肉は余分な水気を除き、塩コショウをして味を整える。
・米は無洗米を使用しない場合は研いだ後、ザルにあげて水気をしっかり切っておく。
・≪b≫は混ぜ合わせておく。
- ダッチオーブンポットにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら玉ねぎを加えしんなりとするまで炒める。
- 米を加えて弱火で炒める。
- ≪b≫を加えて混ぜ、≪a≫をのせ蓋をして強火で加熱する。 沸騰したら弱火にして15~20分程炊く。約10分間蒸らす。
- ダッチオーブングリルにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を焼く。
- ご飯の上に焼けた鶏肉を盛りつけ、お好みでサルサソースやパセリを散らす。
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0634/7581/0559/files/test1.jpg)
チキンジャンバラヤ
アメリカ発祥の米と野菜を香ばしく炒めてから炊き込むご飯。スパイスのピリッと刺激的な味わいにトップグリルでしっかりと焼き目をつけたチキンをトップに。
絹ごし豆腐1/2丁(150g)
豚バラ薄切り肉200g
あさり10個
ニラ適量
にんにくチューブ小さじ1
コチュジャン大さじ2
水750ml
鶏ガラスープの素大さじ1
味噌大さじ1
ごま油小さじ2
ラー油小さじ1
たまご1個
・ニラは4〜5cm幅に切っておく。
- ダッチオーブンポットでごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。肉の色が少し変わってきたら、≪a≫を加えて炒める。
- 米を加えて弱火で炒める。
- ≪b≫とあさりを加えて一煮立ちさせる。あくが出たら取り除く。
- 絹ごし豆腐の水分をふき取り、スプーンですくいながら小鍋に加える。数分煮込み、卵をのせのニラを入れて、お好みでラー油を回しかける。
- 選擇項目後,整個頁面將重新整理。